ALKEKENGE Nom scientifique : Physalis alkekengi L. Famille : Solanaceae Généralités : Autres appellations : Coqueret, lanternes, cerise d'hivers, mirabelle de Corse

Botanique et géographie

Origine : France (terrain calcaire) Description botanique : - Plante vivace par ses parties souteraines - Tige herbacée de 30 à 50 cm - Feuille ovales entière ou sinuées, pubescentes, groupées par 2 - Fleurs axilliaires, solitaires, blanchâtres - Calice petit, vert, à la floraison s'accroit beaucoup, se gonfle en vessie et entoure le fruit d' une membrane veinée réticulée, rouge orangé - Fruit : Baies rouges à 2 loges, de la grosseur d'une cerise, ridées par dessication, renfermant de nombreuses petites graines ovoïdes aplaties (saveur acidulée, un peu âcre)

Parties utilisées

8 - Fruits secs - Débris de calice

Constituants

10 - Calice et la baie : caroténoïdes physaliènes - Fruit : sucres, acide citrique, vitamine C - Feuille : flavonoïdes (rutoside) - Racine : ester tiglique du propanol

Propriétés

12 - Diurétique - Laxatif

Applications

14 Rhumatismes et coliques néphrétiques : Décoction (20 à 60 g de baies/l desséchées par litre d'eau, bouillir 5 min, infuser 10 min, boire par tasses en 24h (J.Valnet)

Risques

- Les fruits immatures sont toxiques - les fruits peuvent se confondre avec les baies de belladonne

Anecdotes

- On cultive des variétés ornementales pour l'aspect décoratif du calice. - Le fruit est comestible, peut être consommé en confiture - Rentre dans la composition du sirop de rhubarbe composé